超牛风水师系统 - 第二十五章

    三文鱼入口即融的口感，就着鱼子酱吃，口感更佳，就好像在嘴里蹦着爆米花一般。甜虾味道也很不错，这里是配着甜辣酱吃的，别有一方滋味，最后是鹅肝，虽然不多，一份也就两块切片，口感可以参考吃奶酪，尤其是那种香味是张博翔以前从未体会过的。为什么鹅肝会这么贵了。

    张博翔一个人在吃，他们都在看着，张博翔也没感觉有什么不好意思的。本来陈经飞还建议来一杯红酒的，被张博翔用出来工作不喝酒给拒绝了。

    不过很快热菜就上来了，南方人喜欢吃饭前先喝汤，服务员把汤端上来现场给大家分汤。

    汤的颜色是乳白色的，大碗里还有一个鼓起来东西，张博翔好奇地问道：“这是什么汤啊！”

    服务员说道：“猪肚鸡汤！”然后就见她拿起剪刀把猪肚给划开，顿时看见一只鸡跳了出来，里边果然还包裹着一只鸡。

    只见服务员用剪刀把猪肚剪成一块块的，然后戴着手套也把鸡撕成了一块块的，把鸡肉跟猪肚放在一个盘子里放在桌面上，而汤底留着。

    南方非常有名的一个菜，猪肚鸡，想不到这还是一菜两吃。

    乳白色的汤入口，张博翔发现汤里有着一股淡淡的羊奶味，说道：“这不是猪肚鸡汤吗？我怎么吃出了羊奶味。”

    陈经飞笑着说道：“张老师这个猪肚鸡汤看上去只有猪肚鸡，其实汤底是用鱼骨熬出来的然后再放入猪肚鸡一起炖煮，汤煮好之后还加入了羊奶提鲜。”陈经飞说得头头是道，看来他已经对这个汤了如指掌。

    喝着鱼羊奶猪肚鸡汤，就着猪肚鸡一起吃，猪肚可能是炖煮的时间太长了，吃起来软绵绵的，一点都不象在吃猪肚，鸡肉也很松软，从口感上非常好吃。

    汤喝得差不多了，第二道菜上来，张博翔定眼一看，竟然是鸡。刚刚吃完鸡，让张博翔感动有点意外，上来的菜还是鸡。

    只听张小美介绍道：“张老师，这是咱们这里非常有名的白斩鸡，你试一下。”说着就给张博翔夹了一块，部位是鸡腿的位置。

    张博翔正想夹起来吃，陈经飞提醒道：“张老师鸡肉要蘸着酱油才好吃！”说着指了一下面前的酱油。

    张博翔看着面前的大蒜酱油，还有一碟是姜汁。按照陈经飞说的先蘸了一下大蒜酱油，味道果然不同，而且鸡肉很滑，尤其是鸡皮，嚼起来很脆，一点也不象以前吃过的所有鸡的皮。

    张博翔好奇地问道：“这白斩鸡用的是什么鸡啊！”

    陈经飞解释道：“我们这里的白斩鸡用的其实是公鸡，只是公鸡在很小的时候就被阉割了，所以我们这里也叫这种被阉过的鸡叫做阉鸡。这公鸡啊由于没有了那方面的能力，就没有了一般公鸡的争强好胜，从此就安安分分地长肉。”

    听到陈经飞的解释，张博翔想到中国古代的太监！说白了这白斩鸡就是太监鸡。只是没有想到公鸡被阉割了以后，肉质会发生了如此大的变化，尤其是鸡皮，爽脆程度一点也不比bj烤鸭差。

    看着大家都动筷子夹着鸡肉吃了起来，张博翔夹了一块最多肉的，蘸了一下姜汁放进嘴里，立即发现白斩鸡并不是每个部位都那么好吃的。

    张博翔的表情被坐在旁边的江进民看在眼里，只听他提醒道：“张老师，你吃的这块是鸡胸肉，是整只鸡里最不好吃的部位。”说着给张博翔夹了一块鸡背肉说道：“试试这一块鸡背肉，你看这皮越厚油脂越多就越好吃。”

    张博翔吃完了鸡胸口肉，由于肉质太柴了很难下咽，不过为了表示自己并不挑食，张博翔还说咽着把鸡胸肉吃完。

    喝了一口汤，张博翔继续吃鸡。果然鸡背肉更好吃，尤其是鸡皮，厚厚的油脂，蘸着酱油吃，真的跟bj烤鸭的酥脆的皮有点一比。前者是酥脆，后者是爽脆！

    这里的人上菜时间很有讲究，并不是一次就把菜给上齐了，也不是接连不断地上菜，看到每个菜吃了一半之后才把后面的菜上来。当你前一个菜吃得油腻的时候，就上来一个清谈的菜。

    白灼沙虫，沙虫是海鲜的一种，沙虫张博翔见过，可是没有见过这么长的，每一条都有二十厘米的样子，夹起来的时候发现已经被剪断了，摆的样子有这么长，是否真的有二十厘米长，这个就不知道了。

    由于是白灼的，要蘸着酱油吃，入口嚼起来爽脆，海鲜吗吃的就是个鲜字。然后上来一个芋头扣肉，这个菜跟梅菜扣肉差不多，只不过把梅菜换成了芋头而已。

    可能陈经飞知道张博翔是从鲁省人，特意点了一个羊肉，在鲁省羊肉是不带皮的，但是在粤省，啥肉都带皮，羊肉也不例外，这个菜是红烧羊腩，羊肉的皮给烧的很酥脆，盘子的下边是羊肉，盘子的周围是一块块窝巴，这里的吃法是吃完了羊肉可以把窝巴蘸着汁吃。

    跟着又上来几个菜，就不一一介绍了，这一顿饭一直吃到晚上八点。

    饭后，陈经飞邀请张博翔到他家里去喝茶，张博翔见系统迟迟没有提示任务完成，看来任务还没有完成，点了点头说道：“也好，那就打扰。”

    出门的时候跟江进民约了一个时间，然后就跟着陈经飞后面坐在轿车到陈经飞家里。

    陈经飞家住在香蜜湖路附近的香梨小区，他家住在二十七楼，这个楼层在深市来说算不上太高。进门见鞋柜，招口舌是非，张博翔指着门口的鞋柜说道：“应该给鞋柜弄一块布或者做一扇门封出来，进门见鞋招口舌是非。”

    然后张博翔抬头，看见正好有一条横梁，最让张博翔惊讶的是横梁上挂着一个东西，张博翔问道：“这里挂着的是什么！”

    陈经飞说道：“好像叫山海镇”张博翔仔细看了一下，果然在上面有写着山海镇三个字，然后说道：“这个东西是你自己挂的还是别人叫你挂的。”

    陈经飞说道：“去年我从香港找来的一个风水师，他看完了以后叫我挂这个东西说可以破掉横梁压运。”

    张博翔听完说道：“这不是胡闹吗？家里的东西是不能随便乱摆的，尤其是这些东西，我告诉你把山海镇放在横梁底下不是破柱而是镇住，把屋里的运气都镇住了，听说过雷锋塔镇白蛇吗？”

    听到张博翔的解释，陈博翔并没有怀疑！张博翔又说道：“山海镇哪里可以摆，门口外面，镇住所有邪气鬼魅精怪不敢进门。”

    ≈/p≈