（食戟之灵同人）【食戟/创塔】冬ノ霧 - 分卷阅读4

    “诶？主厨你可以多休息两天，没关系的！”众人哀嚎。

    “就是就是，幸平小哥和我们也很搭调，店里运转状态极佳。”几个店员纷纷表态，对于这位年轻的主厨，他们潜意识里对塔克米身上的那份认真和拼劲感到压力万分。

    “没想过幸平君人气这么高。”伊萨米见幸平听到自己的名字有反应，站在边上转用日语和他开玩笑，“大家都希望你能留下，让哥哥多休息两天。”谁料话没结束塔克米一记眼刀送到。

    “是吗？但我看大家还是更喜欢塔克米吧？休息时你不是才帮我翻译他们的怨念吗，好想念塔克米……之类的。”幸平解开手巾靠在一旁，看到塔克米被簇拥在店员中间眉飞色舞的神情，心情莫名跟着好起来。

    “谁让哥哥平时这么严格……大家对他又爱又怕吧？”伊萨米中肯评价。

    “看不出来啊，我印象里塔克米对人都挺温和的。啊不，以前他去代课似乎很凶的样子，但人气一直很高就是了。”

    “差不多吧。”

    伊萨米和幸平只聊了几句，塔克米就催促大家快点做完清洁工作回家休息。众人这才散开各司其职，尽快结束一天劳累的工作。

    幸平换好衣服后跟着兄弟两人回家，路上塔克米突然开口，“幸平，后天来食戟吧！”

    “好。”幸平一算后天是trattoria aldi的休息日，满口应下。

    伊萨米走在两人中间，眼中写满期待，“不知道哥哥和幸平君会做出什么样的料理……无论过了多久，你们两人的料理都会带给我惊喜，好期待啊！”学生时代担任评委是伊萨米最喜欢的时刻之一，他自知兄长近些年来的积累，同时对幸平隐约露出的当前实力好奇万分，难掩雀跃之情。

    “哈哈哈是，伊萨米你有口福了。”幸平爽朗大笑。

    “明天的评审就拜托你了，伊萨米。”塔克米心情舒畅，抬头望了眼漫天星斗，轻轻哼起儿时的童谣曲调。

    如果要让伊萨米来形容的话，这场食戟表现得相当幸平创真和塔克米·阿尔迪尼。

    为了不受打扰且动用最丰富的厨具，塔克米特地向叔叔说明情况，借了店里的厨房，而不是在家烹饪。

    两小时的烹调时间一晃而过，马上迎来了备受瞩目的试吃环节。

    坐在熟悉的餐桌上，伊萨米咽了口口水，同时掀开面前倒扣在盘子上的两个餐盘盖。trattoria aldi里顿时弥漫开更为惊人的香气。

    食戟的主题是“zzana”，可以有多种解读。

    塔克米取义“半月”烹调了两种风味的双拼牛肉料理；幸平则做了创意意式半月饺（zzana）。两道料理完全称得上颇具渊源，从外貌上就让人不禁回忆起在联队食戟时塔克米做过的半月披萨、以及秋选初赛时伊萨米展露过的意式饺。

    “真让人怀念……那就先从幸平君这里开始吧！” 虽然伊萨米对幸平的这个选择颇感意外，但他没有表露出来，小心地端过盘子，趁机深深嗅了一口那股难以言喻的曼妙气息。

    “好哦。”幸平对自己的料理十分自信，做了个请便的手势。

    伊萨米正打算切开饺子细细品味时，幸平却突然打断，“等一下伊萨米，我希望你能整只整只地试吃。”

    “我知道了。”伊萨米应下。饺子比较小，对一个成年人而言并不困难，刚好一口的程度。伊萨米仔细端详饺子表皮，从金黄的色泽和香气来看，都像是普通的半月饺，唯独令人在意的是上面浇淋的深色酱汁……

    “唔……这个是！”伊萨米尝过一口后即刻陷入了美味漩涡之中，味蕾奏响出一则优美的交响乐，富有层次感的味道不断冲刷上来，愉悦的感官在四肢百骸蔓延。闭眼回味良久，他才回神，在塔克米的注视下又飞速切开一个饺子，“幸平君你居然用了这个当做馅料？”

    “嗯。表皮选用的还是经典的意式配方，但奶酪的调比有做微整，并且加入了坚果碎增强口感，馅料则是传统的和风食材。好在是阿尔迪尼家，不少日本那边的蔬菜都有储备，否则就麻烦了。”幸平对着饺子里露出的馅料轻笑。

    “只是这种程度的话不至于有这么震撼的口感……那个酱汁是什么来头？”伊萨米皱眉，脑海中闪过无数种排列组合，仍然想不出其中奥秘，不由继续追问。

    幸平说了句稍等，跑去厨房里拿出一堆小型玻璃罐，将它们在桌上一字排开：“这些是我在世界各地旅行时收集的一些当地香料。呃、名字太难记了有些我已经忘记了。那个酱汁是用腌制的柠檬皮和香料调味而成的，可是我特地为了这场食戟偷偷准备的。”

    “怪不得晚上总有悉索声，母亲还怀疑是不是家里进了贼。”塔克米料想幸平有空的时间只有晚上，联想这两天家人的传闻做出推断。

    “哈哈哈可能没注意，动静比较大，抱歉打扰到阿姨了。”幸平挠了挠后脑勺有点窘迫。

    “没关系，妈妈开玩笑啦。”伊萨米又尝了一个半月饺，这回更全面感受到了多种风情浓缩于一体的美味，进而发表感慨，“原本意式饺子味道浓郁，在凸显风味同时意在留下强烈印象。幸平君的半月饺选用了相对清淡的蔬菜馅料，却没有被其他味道掩盖，反而和表皮相辅相成，不得不说酱汁带来的平衡感真是绝妙。”

    “想到做这个也是新尝试吧？在中国修习时吃过许多种中式饺子，有天一位师傅做了意式饺子皮包韭菜炒蛋——一种传统的中式馅料，二者合并的感觉十分新奇，所以我就试试看能不能换成和风印象。酱汁算是这些年四处积累后的厚积薄发吧。”

    “原来如此，”伊萨米快把半月饺吃完了，并且他贴心地给塔克米留了一个，放下叉子后不紧不慢地打趣，“我还挺意外的，以为幸平君的料理会……更具侵略性？这次的主基调格外温和呢！”

    “是吗？那我下次换更冲击性的配方给你尝尝。”

    “不了吧……”伊萨米怕幸平指的是怪味料理赶忙婉拒，“好了，我该试吃哥哥的料理了！看着就令人馋涎欲滴。”他话锋一转，人跟着面向了塔克米的料理。

    塔克米听完两人对话后，心中泛起一片涟漪，见伊萨米开始试吃自己的料理，站出来先做说明：“请先从左半月开始试吃。左边是皮埃蒙特生牛肉配黑松露和绿胡椒籽，右边是神户牛肉佐海苔黄芥末酱，和洋两味。要感谢伊萨米四处搜刮来的食材。”牛肉被放在树皮上并由木香衬托，造型可谓精致。塔克米拿出了他在三星米其林里那年的所学，他竭尽所能将食材的美味发挥到了极致。

    伊萨米暗暗感叹幸平和哥哥真是心有灵犀，两道料理都是和风与洋味的结合。他迫不及待地切下一小块细细品味，在品尝完左右两个半月后他手上一顿，错愕地放下了手中的餐具，难得一语不发。

    沉默总是挠人心弦，伊萨米似乎在做着激烈的思想斗争，瞪大了眼睛满脸欲言又止，让塔克米看着有些心焦。他对自己的料理充满信心，可伊萨米的这个反应实在不太对劲。

    良久，伊萨米才缓缓开口。

    “哥哥，幸平君。你们互相试吃吧，答案很明显了。对不起，我有点……请原谅我离开下。”说完，伊萨米竟跑到后厨躲开了两人。

    这是什么情况？

    塔克米和幸平面面相觑，他们心照不宣，决定尊重伊萨米的想法，另起两副餐具，准备互相试吃对方的料理。

    哪怕分开数年，有些东西不会改变。

    两道穷尽心思的“半月”是他们两人这些年对料理之道疯狂求索的结晶，只需要尝一口就能明白。

    “是我输了。彻底输了。”在塔克米备受震撼半月饺里满满回忆和世界广阔时，幸平突然发话。

    “怎么会、明明幸平你的料理……”塔克米不解为何幸平会用“彻底”二字。

    “塔克米你自己吃吃看？”幸平打断了塔克米的话，他有些意外塔克米不明所以的反应。

    带着满心疑惑，塔克米尝了自己的牛肉料理，但吃不出有什么特别，依旧是预计的那份口感。

    沉默再次笼罩trattoria aldi，两个人各怀心事。

    打破这份寂静的是伊萨米，他似乎恢复了平静，一副若无其事的样子，推门从后厨出来了，犹豫着开口问道：“结果……怎么样？”

    幸平重复了句，是他输了。

    塔克米垂下眼，选择接受这场胜利。他相信幸平和伊萨米不会故意说谎，他可能只是当局者迷，尝不出自己料理中蕴藏的独特之处。塔克米心情复杂地看着半月牛肉拼盘，又忍不住回味幸平的半月饺。

    究竟是什么呢？让幸平和伊萨米露出那样的神情。两道料理间的差距，又在哪里呢？

    “那……既然我赢了，来开反省会，改良这两道料理吧。”塔克米口腔有点干燥，声音略显沙哑，他决定放弃揣测另外两人沉默的秘密。

    “这算是赌约？”塔克米这个反应让幸平不由自主眼含笑意。

    “嗯。伊萨米也在，多难得。”塔克米没觉得有何不妥，不自知地歪了下脑袋。

    “好好好，我真是占便宜了。”幸平耸了耸肩，盯着塔克米出神，语气温柔异常，“比赛‘zzana’的话，我果然赢不了你。”

    “幸平君是指哥哥赢回zzana那次？”伊萨米接过话。

    “对。啊啊啊不愧是塔克米，居然已经能做出这么厉害的料理了。不行，我彻底燃起来了，来改良来改良！”幸平甩着手巾大喊，引得塔克米忙开口制止，让他别耍疯，声音记得收轻些。

    三人在厨房里一直改良到阿尔迪尼先生敲门来催。

    对于这场食戟，幸平在trattoria aldi期间再也没有人提起，幸平和塔克米仿佛做过约定一般，彼此都埋藏在了心底。

    tbc

    第五章

    五、

    塔克米恢复健康重返工作后，幸平却主动停止了在trattoria aldi帮忙，有意退出了塔克米的团队。这样一来，他待在阿尔迪尼家稍显无所事事。

    迎面吹来湿润的微风，幸平躺在阿尔迪尼家院子里的柠檬树下享受这段短暂的悠闲时光。阳光透过树叶缝隙落下光斑有些晃眼，幸平背倚树干闭上双眼，盘算起接下来该做什么。

    见到阿尔迪尼兄弟后，他意识到曾经的同窗好友有了各自的新生活，在为新的目标做准备，相比自己漫无目的、随性而起的修行，心里说没有触动那是假的。

    他原本计划找到熟人一个个骚扰过去，最后飞回日本。现在在一个地方待久了，竟然产生了依恋情绪，有点舍不得走。他睁开眼睛望向trattoria aldi的方向，不知是否是因为四海为家流浪惯了，突然安定下来感受到家庭温暖，心柔软得不可思议……

    还有那场食戟。

    料理骗不了料理人，半月牛肉中蕴含的东西更让幸平创真幡然醒悟，自己应该真真实实去做些什么。

    然而，要真的按部就班地写未来几年计划，也不像符合幸平的处世信条。

    好烦，幸平放弃思考，决定先按原计划踏遍欧洲再说。他起身拍拍身上粘带的尘土，寻思着要不立即动身前往法国探望下他的四宫师父，向前辈做心理咨询，去碰碰运气能否解决心中的这份未知。

    回到客房收拾完自己的行囊刚准备背上跑路，幸平在手握到门把刹那转念一想，自己随性起意，差点儿又不辞而别。这样不太好，他手一松，任由行李落地，决定等到塔克米他们下班回来。

    这短短的几小时此刻显得格外漫长，幸平翘着腿躺在床上翻来覆去，思考着晚上离别时的说辞。

    好烦，他不擅长与人道别。

    不知不觉就睡着了。

    一下午思考人生许久，对幸平这种本能型人才而言消耗巨大，睁开眼时他一望窗外居然天已经黑了。紧接着幸平瞥见自己的手机屏幕亮了起来。

    幸平算是个异类，对智能手机依赖很小。常年跑在廖无人烟的信号圈外狩猎美食，通讯之类很不方便，手机在他手上大多数时间是当照相机用。或许现在实在太闲了，他竟然提起兴致将床头柜上积了一层薄灰的手机摸到身边，解锁了屏幕。