海边客栈 - 分卷阅读43

    姜然从衣柜拿了一套衣服放床尾等着季坤起来换。然后自己下了楼。

    姜老头姜婆子已经在忙碌了，锅里蒸的地瓜香味充斥着整个厨房，掀开锅盖，一团热腾腾摁白气争先恐后的跑了出来，姜老头拿筷子试了下说“还有点硬，再蒸会儿。”

    姜然点点头，借着蒸地瓜的空间去把石臼洗了。

    石臼就放在平日里磨豆浆的石墨旁边，石臼有点像药臼放大版，方正的石头中间掏去一个半圆的洞，能用上它那都是做麻烦的吃食的时候，平日里用一块板盖上免得脏了。

    姜然把盖子掀开，用水冲了一遍又用开水烫了一遍后才觉的是洗干净了。

    厨房里姜老头大声唤姜然地瓜蒸好了。

    姜然带着手套把屉子拿出来倒到院子里的石臼里头，和石臼搭配的是木锤子，趁着地瓜热腾腾的，姜然两手握着木锤子高高举起重重落下。

    把地瓜锤的稀烂，姜老头站在旁边拿着一袋地瓜粉，在姜然举起锤子的空间里时不时的撒一把地瓜粉进去。

    地瓜粉又叫做红薯粉，是增加粘性弹性的一把好手，在姜然一下一下反复捶打，熟烂的地瓜和地瓜粉充分的融合在一起，橙黄的颜色慢慢变淡，体积也变大。

    最后打成一坨土黄土黄的面团才算行了。

    和做糍粑是差不多的。

    放下锤子的时候姜然喘了口气，这番体力活下来身上也热乎起来，只觉得两手震的有些发麻。

    “出息，就这点体力活都做不了。”姜老头嫌弃的看了眼姜然，抱着还有余温的面团放到桌上，桌上已经爬上一层面粉，这样面团就不会粘桌。

    另一边，姜婆子也已经把生花生干炒过一遍，生花生指的是红皮花生，用擀面杖碾碎，轻轻一吹就去了外衣，姜然小时候最喜欢这个步骤了，姜婆子一吹，花生外衣像下雪似的在空中飘啊飘，姜然就喜滋滋的在里头转圈圈喊着“下雪喽，下雪喽……”

    炒过的花生十分香还带着焦味，姜然不自觉的抓了一把放嘴里“阿婆，好香啊！”

    姜婆子笑着说“是吧，今年第一出花生，我都没舍得吃就留着过年用呢！”

    姜家也是有地的，不过是在村屁股后开垦的一小亩地，一般都是姜婆子打理，一年到头就种点花生地瓜。也就这两样东西在海边好种些。

    第一出花生指的是地里第一波□□的花生，这个时间段的花生最好，在接下去种花生叫做暗花生，值得是快过季时种的，因为不在季节上，所以花生长得良莠不齐，花生粒也不圆润饱满，皱皱巴巴的，口感和第一出花生完全不一样，有些人喜欢吃第一出的花生，比如姜婆子。有些人喜欢吃暗花生，就比如姜老头。

    “别吃了，都让你吃了拿什么包！”姜老头看姜然一口一口吃的没完没了，拿筷子打了他的手“去切葱花来。”

    “哎。”

    花生碎，葱花，还有白糖用筷子搅拌在一起，牛头不沾马尾的东西凑合在一起能做什么呢？

    把地瓜面团掐成一小块小块的，擀面杖擀成薄皮，把白砂糖和花生碎包起来，像个月亮形状，再放到油锅里炸，土黄的地瓜皮在油锅里逐渐变得金黄，焦脆。

    地瓜是熟的，花生也是熟的，不用炸很久，一会儿时间就能出锅，姜然早就被油锅里的半圆美食馋了，倒是也不敢马上吃，等了好一会儿后才迫不及待的捻起一个放嘴里，油热将白砂糖融化成糖水，糖浆的裹上花生碎加上焦脆的地瓜皮，甜滋滋的，好吃的很。

    这就是小岛上最出名的特色美食之一，它还有一个好听的名字，天长地久。

    过年就应该是像这个甜滋滋的，开心的。

    姜然一个接着一个的吃，直到有些腻了才住嘴。

    姜老头一个人可以吃二十个，姜婆子的战斗力就有些差了，吃了三四个就停了，她吃不了太腻的东西，吃多了晚上睡不着。

    这玩意儿出锅的时候最好吃，放久了地瓜皮变软了糖水不烫了就没那么好吃了。

    可惜季坤是吃不了了热乎的了，他还在楼上呼呼大睡呢！

    除了炸甜饺，还有裹上面粉炸的海蛎，皮皮虾，小黄鱼，鱿鱼……

    装的一盆盆满满当当。

    忙了一早上，中午吃得简单些，芋头煮米粉。

    姜然把碗筷摆好抬头看楼上，不知道是叫他吃饭还是让他继续睡。

    正犹豫不决呢，姜然就看见季坤打着哈欠下来了。

    “不睡了？”

    季坤已经换上了姜然给他准备的衣服，连连打了两个打哈欠才说“不睡了，梦里都能闻到味儿，什么东西这么香？”

    姜然望着一桌的吃食“那我真不知道你指的是哪种香味了。”

    季坤张嘴还没说话，肚子就诚实的‘咕噜’一声，这下也不用说了。

    姜然笑着给他装了一碗叫厨房里的姜老头姜婆子开饭了！

    芋头是姜志明老婆张燕娘家种的芋头，特地送了一筐来。这种芋头和超市卖的品种不大一样，超市的芋头个头大，一煮就软烂，这种本地里长得，个儿小，煮完咬下去脆脆的，口感不同各有所好。

    姜然和姜老头一样都爱吃芋头，一整筐的芋头别看多，去了皮就少了一半，放冰箱冻着，炸的，煮的，炒的，一眨眼下去就没了一半。

    季坤倒是不太爱吃芋头，比起芋头他更喜欢吃米粉，吃了米粉完了还把甜饺放自个儿面前一口一个，一口一个，半盆下去也没见他嫌腻歪。

    也是，他这个零食狂魔，本来就口味好甜。

    等他把盆里的甜饺全部吃完后打了一个超响的嗝儿，摸了摸肚子“我好就没吃这么饱了。”

    “怎么老板还不包饭啊？”姜老头一听顿时心疼的不行。“你说又要驴干活又不给吃草的，这不是旧地主吗？”

    季旧地主坤十分赞同的点点头“可不是，阿公你是不知道，打从吃过你做的饭，外头的饭我都吃不下去，剧组做的饭太难吃了，我还吃到石子过。”

    “那可不，君威大酒楼的厨师长还是我教出来的！”姜老头得意完又说“你那什么地方请的什么厨子，做饭还能放石头进去？要我教出这样的徒弟可不得拉出来打一顿。”

    季坤连连点头“可不是≈ap;quot;

    姜然看了眼旁边侃侃而谈的季坤，暗道又开始油腔滑调，怎么阿公就吃他这套。

    饭吃完，季坤就被姜婆子催着去睡觉，不只是他，他们大家伙儿都得去睡觉，不然的话晚上守夜可就难熬了。

    姜家人口少，没有小孩，想热闹都热闹不起来，两个老人精神不如往前，还是怎么舒服怎么来，别过个年还过出负担来了。

    两个人一进门，季坤就拉着姜然往床上扑，姜然一巴掌过去“你色鬼投胎啊！”

    “想你，每晚都想你。”季坤俯下身咬耳朵，一边说手上的活儿也没停。

    待屋里的旖旎过去后，姜然靠在季坤的胳膊上说话“d市天冷，有没有冻着？”

    季坤说“冻着我？开玩笑，我身体倍儿棒，冬泳，果奔都不是问题。”

    事实上刚到d市半个月他就感冒了，烧了两天愣是让他扛了过来，之后每天感冒冲剂当水喝免得再中招。

    说道感冒冲剂他得评价一句，良心药，有点甜。怪好喝的。

    “年后去s市，那儿就不冷了，s市的戏份不多，最多一个月就能结束到时候就是后期剪辑了。”

    姜然点点头“别的我不懂我不说，自己身体才是本钱，多注意身体。”

    季坤点点头低头亲怀里人的额头“我这次回家坦白你都不关心关心？”

    “关心什么？”

    “我可能被关起来，断绝外界联系。或者我爸亲自出现让你离开我。”

    姜然呵呵笑了“你爸要是出现最好带一张支票，不用多少，五百万以上我肯定收。”

    “靠，我就值五百万？”

    “不，你值一百万，借条写着呢。”

    “良心呢？”

    “这种东西都得喂狗，不是你说的吗？”

    “你变坏了。”

    两个人没聊多久，季坤又睡了，姜然陪着睡到三点就起了，本来想着动作轻点不要打搅到季坤，没想到一动季坤眼睛就睁开了。

    “你睡，我下去为年夜饭准备。”

    季坤抓了把头发坐起身“我和你一起，年夜饭还是一家人一起做才有味儿。”

    姜然没拒绝。

    其实也没什么好忙的，菜早就定好了，把菜洗洗切切，该蒸的先蒸上，该腌的先腌上。

    然后就是坐在客厅陪着姜老头姜婆子看往年的春节精选小品。

    这些小品总是每年都要重播一次，每年看都照样觉得好笑。

    到了晚上，姜然和季坤把沙发搬开摆上桌子，摆上电磁炉，他们的年夜饭就是火锅。

    除了火锅还要再加几道菜。

    比如清蒸鱼，表示年年有余。

    糯米团子，代表团团圆圆。