农女吉祥 - 第261章 生意兴隆笑颜开

    自从赵夫人赏花宴吉祥斋办了以后，吉祥斋算是镇上有头有脸人家里头露了回脸，正式把自家前院男客止步特色给宣传出去了。之后日子里，虽然像赵夫人那样大规模宴请还是没有，不过点名要到女宾院子里头吃东西聊天人却多了不少，家里头散客接待量也上了个台阶。

    因为铺子里头生意兴隆，吉祥每天都是笑呵呵，拿了算盘每日算账时候，是吉祥笑得为厉害时候，到院子里头吃饭女宾多是讲究人，吃东西时候，即使只能吃上两三块点心，也一定要多点几样挑着吃才行，这样一来，吉祥家销售量就打开了滚往上涨，每日里头毛收入，竟然有近二两银子那么多了。

    收入好，吉祥心情也就不错，虽然广安远外地呢，但十天半个月就能见到一封信，让吉祥心里头也不那么挂念了。广安字儿比头一封信也是有了长足进步，第一个进步就是，纸大了字数多了，开始那封信，只有六个字就占满了巴掌大信纸，之后信，终于有比较完整两个巴掌大信纸了，字儿比之前小了些，看起来也不那么抖了，不光会说自己安好，还会说自己到了哪里了。而近一封信，广安还跟她说了自己拿了多少月钱，竟还有一件他们商队里头鲜事儿。吉祥看了信以后不禁莞尔，能够想象着广安顶着晒得黑黑脸膛，游走商队里头忙前忙后样子。

    生意兴隆了，消耗面粉啊原料啊都多了不少，要是让三福自己去上货，肯定会让他累够呛，好三福机灵，找了几家粮铺老板谈生意，找长期供货地方，拿到了比市价低了不少价格好粮食不说。是有送货上门服务了，如今三福只需要粮铺送粮时候检验一下粮食成色，顺便指挥粮铺伙计把东西放进仓库里头就行了。方便很。粮食面粉是这样，白糖却不是，每次铺子里头白糖要补充了，三福总会早早起来，把自己收拾干干净净。拖着一个板车出门，喜滋滋去高家买白糖。

    因为里头客人多了，吉祥进来睡眠就严重不足了，春芽看她确实累慌，担心吉祥这小小孩子又累出病来，便让吉祥带着小雅两个前头看铺子。自己和戴娣带着丫头们后厨焦头烂额忙着补充早上卖掉各种点心。现每天要做点心足足是之前两倍多，每天光是把点心做出来这一项，就让人忙得受不了。

    只是……春芽没有料到是。这原本应该比较清闲上午时光，却有好些个客人来到铺子里头，虽然只是打包外卖客人，需要应付事情也不少。吉祥忙着给客人拿点心打包再收钱，还要抽空记上买了什么品种多少数量点心好及时通知后头春芽姐她们补货。一时之间也忙活很。

    “吉祥，听说前头要补货。咋回事？”吉祥看着几种点心都不多了，让小雅跑到后头去把需要几种点心取过来，春芽听了小雅话，带着点心就冲过来了。

    “呵呵，卖好就补货呗。”吉祥对着春芽眨眨眼笑道，一边把春芽带过来鲜点心放柜台上头。

    “我天，怎么卖得这么？一早上人就没断过？”春芽眼见着早上补满了点心现就剩了个底子了，微微讶异道。

    “是啊，客人来不少呢，卖得就好些。”吉祥笑容微微有些疲惫，却难掩脸上喜色，上午都能卖得这么好，下午生意还用愁了？

    春芽看了看店里头，早些日子顶多有一两桌客人，现却有三桌正吃东西，说话功夫，还有一个散客进来称了半斤点心带走了，“唉，是我没想周全了，本来是想让你好好歇歇，没想到把你指到累地方来了。”

    “没事儿，都是家里头生意，还不是做啥都一样。”吉祥笑笑，跟着春芽一起把补充点心慢慢放到柜台里头，一样一样摆好了码齐了，一边动作一边慢条斯理说道。

    “那可不一样，吉祥你是东家，要是累坏了，我们这些干活儿可怎么好啊？”春芽掩嘴笑道，自从招娣嫁人了以后，春芽便成了这铺子里干活闺女们里，吉祥之下第一人了，和吉祥关系，也越来越近，开开玩笑啊，互相打趣啊，都是常有事儿，大家也习以为常了。

    “好好好，说我是东家啊，我就当东家了好不？改明个弄个大烟袋手里头捏着，弄个头发箍把脑门这么一勒，当个地主婆一样指使你们。”吉祥把嘴一扁，把脖子一缩，做出一副地主婆欺负长工表情，要是真拿着烟袋锅子再配上个头发箍，就是个活脱脱迷你版地主婆。

    “哈哈哈……吉祥你太逗了！”吉祥这一搞怪，把春芽逗是前仰后合，让一边坐着散座客人忍不住频频向这边望。

    “嘘……”吉祥笑眼睛忽闪忽闪，把手掩嘴边跟着一起笑，心中合计着，自家生意这么好，还真得再招些人来了。

    正巧有一桌客人结账走了，吉祥收了银子记账，春芽带着小雅把桌子上杯盘收了，由小雅送回到后厨去，吉祥和春芽两个留铺子里头。

    “春芽姐，你说，咱们铺子里头人手够不够？”趁着没有外人，两桌散客坐又远时候，吉祥跟春芽低声询问着。

    “铺子里头人手？”春芽惊讶了下，以往吉祥买人，都是跟自家爹娘商量，再不济还有招娣姐，如今却来和自己商量，这让春芽有些受宠若惊起来。

    “我看着，后厨里头人手还行，不过前头话，要是有宴请时候，恐怕忙活不过来……”春芽低头思索了老半天，这才说道，“比方说咱们上回赵夫人宴请时候，就都忙活院子里头事情来着，那时候铺子里头生意不多，家里头还来了两个人，这才算是支应过去，现铺子里头客人不少，要是后头再来那么一出，我看就不太能应付过去了。”

    “确实是这样……咱们家人手还得看看怎么样添置一些了。”吉祥点点头，春芽说事儿跟她自己想不谋而合，现家里头人手，吉祥、春芽、夏花、戴娣，这四个女孩子是主力，秋朵勉强也能用上了，丫头里头大雅和小雅是从开始就过来，十分得力，小云岁数大些，为人稳重也很不错，剩下小玉和小花厨房帮帮忙跑跑腿什么还行，别地方却是不敢用。

    而按现规模和客流量来看，干活人手，前头铺子里头至少要留两个，一个看铺子记账收钱，一个拿点心收拾桌子，而后厨也至少需要一个人那看着火，要是有吃食大规模短缺，还得留至少一个人做吃食才能供应得上，这样，不管前院有没有客人，都至少需要四个人了。要是前院有客人，因为桌子能坐下客人多，每两桌客人就至少需要一个人照应着，再加上上点心续茶水一个人，有两桌客人，就需要两个人照应，这么算起来，前院好齐全配备是十个人，还有宴请时候后院厨子，前头引路人手什么……需要人手远远超过现有人。

    而且，吉祥心里头还有另一件事情要思量，自己现刚十一二岁，未来日子还远着呢，虽然点心铺子能挣钱，自己目标却不仅仅是这么一个点心铺子而已，要想有大发展，这点心铺子势必不能牵制住自己脚步，这就得找个人来接替自己执掌点心铺子，做个掌柜……谁能做这个掌柜呢？

    “对了，你发现没有，咱们铺子门口老是有个女人那看着，也不进来买东西，凡是有人从这出去以后，那女人就定定看着买东西人，有好几个客人跟我说了。”吉祥正发呆时候，春芽忽然说了一件不相干事情。

    “什么女人？”吉祥有些没跟上春芽思路。

    “就是咱们铺子外头站着女人，就街对面……”春芽一边说一边兴致勃勃向外张望着，看了半天也没发现自己口中说那个人，便有些怏怏继续说道，“听说是个中年妇人，也不知道是干什么，三不五时就咱们家门口看着，也不进来买东西，吉祥你平时出去时候小心些，跟着三福他们，小心那女人是拐子什么。”

    “好！”吉祥听春芽也没说出个一二三来也就没太意，应了一声好，便继续想自己怎么增加人手，怎么扩大自家铺子规模事情去了。

    吉祥和春芽都没有注意到街边角落，一个三十多岁颧骨很高女人，目光复杂望着吉祥家点心铺子，拳头攥得紧紧，青筋都显露了出来。

    自从赵夫人赏花宴吉祥斋办了以后，吉祥斋算是镇上有头有脸人家里头露了回脸，正式把自家前院男客止步特色给宣传出去了。之后日子里，虽然像赵夫人那样大规模宴请还是没有，不过点名要到女宾院子里头吃东西聊天人却多了不少，家里头散客接待量也上了个台阶。

    因为铺子里头生意兴隆，吉祥每天都是笑呵呵，拿了算盘每日算账时候，是吉祥笑得为厉害时候，到院子里头吃饭女宾多是讲究人，吃东西时候，即使只能吃上两三块点心，也一定要多点几样挑着吃才行，这样一来，吉祥家销售量就打开了滚往上涨，每日里头毛收入，竟然有近二两银子那么多了。

    收入好，吉祥心情也就不错，虽然广安远外地呢，但十天半个月就能见到一封信，让吉祥心里头也不那么挂念了。广安字儿比头一封信也是有了长足进步，第一个进步就是，纸大了字数多了，开始那封信，只有六个字就占满了巴掌大信纸，之后信，终于有比较完整两个巴掌大信纸了，字儿比之前小了些，看起来也不那么抖了，不光会说自己安好，还会说自己到了哪里了。而近一封信，广安还跟她说了自己拿了多少月钱，竟还有一件他们商队里头鲜事儿。吉祥看了信以后不禁莞尔，能够想象着广安顶着晒得黑黑脸膛，游走商队里头忙前忙后样子。

    生意兴隆了，消耗面粉啊原料啊都多了不少，要是让三福自己去上货，肯定会让他累够呛，好三福机灵，找了几家粮铺老板谈生意，找长期供货地方，拿到了比市价低了不少价格好粮食不说。是有送货上门服务了，如今三福只需要粮铺送粮时候检验一下粮食成色，顺便指挥粮铺伙计把东西放进仓库里头就行了。方便很。粮食面粉是这样，白糖却不是，每次铺子里头白糖要补充了，三福总会早早起来，把自己收拾干干净净。拖着一个板车出门，喜滋滋去高家买白糖。

    因为里头客人多了，吉祥进来睡眠就严重不足了，春芽看她确实累慌，担心吉祥这小小孩子又累出病来，便让吉祥带着小雅两个前头看铺子。自己和戴娣带着丫头们后厨焦头烂额忙着补充早上卖掉各种点心。现每天要做点心足足是之前两倍多，每天光是把点心做出来这一项，就让人忙得受不了。

    只是……春芽没有料到是。这原本应该比较清闲上午时光，却有好些个客人来到铺子里头，虽然只是打包外卖客人，需要应付事情也不少。吉祥忙着给客人拿点心打包再收钱，还要抽空记上买了什么品种多少数量点心好及时通知后头春芽姐她们补货。一时之间也忙活很。

    “吉祥，听说前头要补货。咋回事？”吉祥看着几种点心都不多了，让小雅跑到后头去把需要几种点心取过来，春芽听了小雅话，带着点心就冲过来了。

    “呵呵，卖好就补货呗。”吉祥对着春芽眨眨眼笑道，一边把春芽带过来鲜点心放柜台上头。

    “我天，怎么卖得这么？一早上人就没断过？”春芽眼见着早上补满了点心现就剩了个底子了，微微讶异道。

    “是啊，客人来不少呢，卖得就好些。”吉祥笑容微微有些疲惫，却难掩脸上喜色，上午都能卖得这么好，下午生意还用愁了？

    春芽看了看店里头，早些日子顶多有一两桌客人，现却有三桌正吃东西，说话功夫，还有一个散客进来称了半斤点心带走了，“唉，是我没想周全了，本来是想让你好好歇歇，没想到把你指到累地方来了。”

    “没事儿，都是家里头生意，还不是做啥都一样。”吉祥笑笑，跟着春芽一起把补充点心慢慢放到柜台里头，一样一样摆好了码齐了，一边动作一边慢条斯理说道。

    “那可不一样，吉祥你是东家，要是累坏了，我们这些干活儿可怎么好啊？”春芽掩嘴笑道，自从招娣嫁人了以后，春芽便成了这铺子里干活闺女们里，吉祥之下第一人了，和吉祥关系，也越来越近，开开玩笑啊，互相打趣啊，都是常有事儿，大家也习以为常了。

    “好好好，说我是东家啊，我就当东家了好不？改明个弄个大烟袋手里头捏着，弄个头发箍把脑门这么一勒，当个地主婆一样指使你们。”吉祥把嘴一扁，把脖子一缩，做出一副地主婆欺负长工表情，要是真拿着烟袋锅子再配上个头发箍，就是个活脱脱迷你版地主婆。

    “哈哈哈……吉祥你太逗了！”吉祥这一搞怪，把春芽逗是前仰后合，让一边坐着散座客人忍不住频频向这边望。

    “嘘……”吉祥笑眼睛忽闪忽闪，把手掩嘴边跟着一起笑，心中合计着，自家生意这么好，还真得再招些人来了。

    正巧有一桌客人结账走了，吉祥收了银子记账，春芽带着小雅把桌子上杯盘收了，由小雅送回到后厨去，吉祥和春芽两个留铺子里头。

    “春芽姐，你说，咱们铺子里头人手够不够？”趁着没有外人，两桌散客坐又远时候，吉祥跟春芽低声询问着。

    “铺子里头人手？”春芽惊讶了下，以往吉祥买人，都是跟自家爹娘商量，再不济还有招娣姐，如今却来和自己商量，这让春芽有些受宠若惊起来。

    “我看着，后厨里头人手还行，不过前头话，要是有宴请时候，恐怕忙活不过来……”春芽低头思索了老半天，这才说道，“比方说咱们上回赵夫人宴请时候，就都忙活院子里头事情来着，那时候铺子里头生意不多，家里头还来了两个人，这才算是支应过去，现铺子里头客人不少，要是后头再来那么一出，我看就不太能应付过去了。”

    “确实是这样……咱们家人手还得看看怎么样添置一些了。”吉祥点点头，春芽说事儿跟她自己想不谋而合，现家里头人手，吉祥、春芽、夏花、戴娣，这四个女孩子是主力，秋朵勉强也能用上了，丫头里头大雅和小雅是从开始就过来，十分得力，小云岁数大些，为人稳重也很不错，剩下小玉和小花厨房帮帮忙跑跑腿什么还行，别地方却是不敢用。

    而按现规模和客流量来看，干活人手，前头铺子里头至少要留两个，一个看铺子记账收钱，一个拿点心收拾桌子，而后厨也至少需要一个人那看着火，要是有吃食大规模短缺，还得留至少一个人做吃食才能供应得上，这样，不管前院有没有客人，都至少需要四个人了。要是前院有客人，因为桌子能坐下客人多，每两桌客人就至少需要一个人照应着，再加上上点心续茶水一个人，有两桌客人，就需要两个人照应，这么算起来，前院好齐全配备是十个人，还有宴请时候后院厨子，前头引路人手什么……需要人手远远超过现有人。

    而且，吉祥心里头还有另一件事情要思量，自己现刚十一二岁，未来日子还远着呢，虽然点心铺子能挣钱，自己目标却不仅仅是这么一个点心铺子而已，要想有大发展，这点心铺子势必不能牵制住自己脚步，这就得找个人来接替自己执掌点心铺子，做个掌柜……谁能做这个掌柜呢？

    “对了，你发现没有，咱们铺子门口老是有个女人那看着，也不进来买东西，凡是有人从这出去以后，那女人就定定看着买东西人，有好几个客人跟我说了。”吉祥正发呆时候，春芽忽然说了一件不相干事情。

    “什么女人？”吉祥有些没跟上春芽思路。

    “就是咱们铺子外头站着女人，就街对面……”春芽一边说一边兴致勃勃向外张望着，看了半天也没发现自己口中说那个人，便有些怏怏继续说道，“听说是个中年妇人，也不知道是干什么，三不五时就咱们家门口看着，也不进来买东西，吉祥你平时出去时候小心些，跟着三福他们，小心那女人是拐子什么。”

    “好！”吉祥听春芽也没说出个一二三来也就没太意，应了一声好，便继续想自己怎么增加人手，怎么扩大自家铺子规模事情去了。

    吉祥和春芽都没有注意到街边角落，一个三十多岁颧骨很高女人，目光复杂望着吉祥家点心铺子，拳头攥得紧紧，青筋都显露了出来。

    </p>